Benjamin Chapman
Traducido por Gonzalo Erdozain
Resumen del folleto informativo mas reciente:
– No es tan solo caca de un bebé tierno; Norovirus, Shigella y Salmonella pueden ser transmitidas a la comida a través de la caca (incluyendo la caca de bebé) y causar enfermedades.
– En el 2007, un brote de enfermedad alimenticia, el cual causo 4 hospitalizaciones, fue vinculado con el cambio de pañales a un niño con diarrea en un Chuck E. Cheese de Maryland.
– Recuerde al mozo de limpiar y desinfectar las mesas luego de ser usadas; no cambie bebés en la cocina(especialmente aquellos con diarrea).
Los folletos informativos son creados semanalmente y puestos en restaurantes, tiendas y granjas, y son usados para entrenar y educar a través del mundo. Si usted quiere proponer un tema o mandar fotos para los folletos, contacte a Ben Chapman a benjamin_chapman@ncsu.edu.
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@benjaminchapman y @barfblog.
